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Sete segredos da saúde – Parte 2

Continuando com o post de semana passada do livro   “A alquimia dos sabores –  a culinária funcional” de João Curvo.

“ 5° Coma frutas e hortaliças

As frutas nos limpam e ajudam a nos aproximar das nossas essências. Seus líquidos e pigmentos são diuréticos, ao mesmo tempo nos hidratam e dão viço à pele e ao olhar.

As hortaliças, ou seja, os vegetais habitualmente cultivados em horta, também possuem efeito depurativo e nos protegem contra os excessos de radicais livres.

Frutas e hortaliças são alimentos antioxidantes, que neutralizam as toxinas que geramos com o nosso estresse, maus hábitos, e com o próprio processo de passagem de tempo e envelhecimento.

Beba pelo menos dois litros de água ao dia. Ela nos lava, facilita a entrada de nutrientes nas  células e a saída de toxinas do nosso organismo.

E além disso: só coma quando estiver tranquilo.

6° Seja útil e queira sempre aprender

Devemos buscar sempre aprender. Se já está satisfeito com o grau de escolaridade, procure aprender uma nova língua, ou prática de uma arte. Mantenha sempre contato com jovens e crianças para que os conceitos não se estagnem. Os choques de geração mexem com os conceitos e diminuem os preconceitos.

Cuidar de algo ou alguém aquece a nossa chama da vida.

Quando, muitas vezes, aos olhos dos outros, estamos dando, na verdade estamos recebendo.

7° Ame-se

Ame-se. Cuide-se. Respeite-se.

Com amor, cuide bem do se corpo porque ele , como uma madeira que alimenta o fogo, é o suporte da sua energia.

Só dê o que puder dar. Quando a exigência externa for maior que a sua capacidade de doação, diga não, de um tempo, saia, respire fundo, faça algo que lhe de prazer, e só depois, doe-se novamente.

Atente aos seus limites. A maioria das doenças começa com a combinação de muita obrigação e  pouco prazer, ou seja, muito trabalho e pouca recompensa.

Cuide de algo ou de alguém, porque cuidar significa propagar a vida.”

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