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Crumble (ou granola) funcional

Crumble é um tipo de “farofa” doce feito com muita manteiga, farinha e açúcar muito servida em sobremesas. Essa é uma versão infinitamente mais saudável, gostosa, e ainda você pode deixar esfriar e comer como granola em cima de frutas!

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Receita:

3 colheres de sopa de aveia em grãos ou amaranto em flocos

1 colher de sopa de linhaça dourada (ou farinha de linhaça dourada)

1 colher de sopa de castanha picada (use a que você quiser ou misture as que você preferir)

1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar (opcional)

1 colher de sopa de açúcar mascavo ou demerara

1 colher de sopa de água

½ colher de chá de óleo de coco

½ colher de chá de canela em pó

Modo de preparo:

Misture tudo muito bem e leve ao micro-ondas por 2 a 2:30 minutos, vá pausando para dar uma mexida vez ou outra! Para o crumble, sirva quente (use nessa sobremesa), para consumir como granola, deixe esfriar para guardar em algum pote! Fica deliciosa e muito rápido e fácil de fazer, você vai viciar, assim como eu!

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