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Talharim de abobrinha

Quer uma ideia de receita rápida, fácil, prática e super leve para o jantar? Talharim de abobrinha! Pode ser espaguete também, mas se você não tem um ralador do tamanho ideal não acho que fica muito legal, por isso prefiro no estilo talharim (em tiras fininhas). É tão fácil, mas tão fácil que eu tenho até vergonha de por uma receita dessas, mas como sei que todo mundo chega cansado em casa e com preguiça e prefere apelar para comidas nada saudáveis, achei legal por aqui, afinal, não quero ouvir desculpas para comer mal!

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Ingredientes:

1 abobrinha (escolha uma comprida)

água

Molho: Tomate caseiro (sempre bom ter um pouco congelado), molho branco de leite de amêndoas ou molho pesto!

Modo de preparo:

Corte de comprido a abobrinha em fatias finas (o máximo que conseguir), depois corte as fatias em tirinhas, formando assim o talharim! Coloque a abobrinha na frigideira com bem pouquinha água (vai varias do tamanho na abobrinha, da potencia do seu fogo… por isso não tem uma quantidade específica, comece colocando cerca de 1/2 copo), vá mexendo com cuidado para não quebrar a abobrinha té que ela amoleça. Está pronto! Fácil né?! Agora é só fazer um esforcinho e comer pensando que é macarrão! hahaha!

Brincadeiras a parte, é realmente muito gostoso! Você também pode fazer com cenoura! Espero que gostem!

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3 thoughts on “Talharim de abobrinha”

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