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Bombom de Morango

Coloquei esse bombom no instagram semana passada e o pessoal pirouu!! Então vim das a receita para vocês ficaram felizes e se deliciarem com esse bombom funcional super do bem!

Na verdade eu estava passeando pelos instagrans e vi uma foto no ig da nutricionista Marcela Descio de um delicioso bombom de morango (a receita dela pode não ser exatamente igual a minha mas foi inspirada) que eu desejei tantoo que tive que ir correndo fazer!

Bombom de morango funcional! Ficou dos deuses!! passo a receita depois também!

Ingredientes:

2 xic de biomassa de banana verde amolecida

1 xic de chocolate amargo derretido

1/3 de xic de leite de coco

1 caixa de morangos

Modo de preparo:

Tem duas maneiras de fazer: Derreter tudo junto (biomassa, chocolate, leite de coco) em fogo baixo até ficar tudo bem misturado OU Bater no liquidificador/processador a baiomassa amolecida, derreter o chocolate com o leite de coco a parte e bater junto com a biomassa.

Independente da maneira que fizer, leve para gelar por algumas horas (se puder deixar até o outro dia, melhor, se não, no mínimo por 3 horas).

Quando retirar, lave e seque os morangos e retire as folhas. Molhe a mão ou passe um pouco de óleo de coco para não grudar, e coloque primeiro o brigadeiro de biomassa, depois o morango e modele.

Para a cobertura você pode usar chocolate derretido, castanhas picadas, coco ralado, nibs de cacau, etc!

Leve a geladeira por mais 2 horas e está pronto para comer! Fica simplesmente divino, cremoso, assim, sem palavras, só provando para saber! Você também pode levar ao freezer por algumas horas para deixar quase como um sorvete, hmmmm…

 

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15 thoughts on “Bombom de Morango”

  1. E não leva mesmo nem um pouco de açúcar?
    Nada pra adoçar?
    A cara tá óóótima!!!
    Ganhei umas bananas verdes plantadas no quintal de uma amiga…
    Tô vendo receitas e essa me pareceu bem apetitosa! rss

    1. Claro que se vc quiser pode adoçar.. Se usar cacau terá que adoçar! Mas chocolate 70% derretido não tem necessidade.. Mas se vc tem um paladar muito doce pode por.. Fica ao seu criterio, afinal cada gosto é um gosto! Beijos!

  2. Adorei a receita, meu netinho de 2 aninhos, tem restricoes alimentares.
    agora com a chegada da Páscoa, eu estava sem saber o q fazer de chocolate p ele.
    vou fazer os bombons.
    Obrigada,
    Abracos

    1. Hoje em dia existem vaaarios! Marcas: Amma, Monama, Only4, zotter, chocolife, Nugali (esse que eu uso é daqui de sc), etc.. Alguns tem opcoes sem açucar, outros com açúcar de coco, eu nao me preocupo tanto se tem açucar ou nao porque sempre compro 70% a dosagem de açucar é pequena perto de um outro mais doce, e como quase nao consumo açucar no dia a dia nao vejo problema em ter ele presente vez ou outra, equilibrio é tudo! Bjss

    1. Oi Sabrina, vc pode fazer em maiores quantidades, quando fiz nao pesei para saber quanto de massa rendeu nem quanto utilizei para cada bombom. Quando fizer so pesar e dividir! Quanto as calorias eu não sei lhe dizer, nao sou nutricionista e não posso fazer o calculo…

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