o que é

Novidades em breve!

Olá pessoal! Hoje vim falar um pouquinho de um novo projeto que está no forno e muito breve estará ao acesso de vocês: o Cozinha low carb!
O Cozinha low carb será um programa no canal do Youtube de receitas rápidas e práticas focando em preparações com baixo teor de carboidrato, ou para serem consumidas antes das práticas de exercícios, e claro, funcionais e utilizando muita comida de verdade!!

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O diretor Phil Rocha me procurou para montar esse programa depois de ter perdido bastante peso com uma dieta com restrição de carboidrato feito com acompanhamento de uma médica nutróloga!

Estou super ansiosa para mostrar para vocês o primeiro programa e assim que estiver no ar eu posterei aqui!!

Finalmente vou poder alcançar a todos que estão longe!

Aguardem!!
Beijos a todos!

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10 thoughts on “Novidades em breve!”

  1. Olá Boa Noite,

    Sou Portuguesa e estou acompanho seu Blogue recentemente! Gostei bastante! Tem imenso talento e adoro os textos. Têm uma boa energia!

    Boa sorte para o novo canal no Youtube!

    🙂

  2. Parabéns pela iniciativa. Acompanho seu blog e acho perfeito. Sucesso pelo novo projeto. Com certeza estarei assistindo no Youtube. Abs.

  3. OLá enviei uma mensagem via seu endereço perguntando se oferece cursos/

    Pretendo aprender a fazer massas veganas, moro em Floripa.. Um abraço Denize

  4. Olá, estava pesquisando aqui sobre gastronomia e me deparei com seu post, Primeiro quero parabenizar e agradecer por esclarecer bem a profissão, agora já que você deu abertura para duvidas vou começar meu depoimento…
    Moro no interior do Ceará, e bem a vida me levou a me formar em outra profissão, hoje tenho 25 anos e ultimamente me deparei com um interesse pela cozinha, sempre tive mas agora me aprofundei a pesquisar os alimentos suas peculiaridades .. enfim, eu me interessei muito pela área e mas tenho outra profissão, queria saber se vc acha que é possivel conciliar ou se ao inves de uma graduação tem algum mal começar por cursos… e o que diferencia a gastronomia e um curso de arte culinaria se meu objetivo seria por um negócio próprio na área que mais me interessa, a culinária funcional (não sei se esse é o termo certo). Bem, eu sou uma “leiga” e queria algo que eu pudesse seguir nesse caminho mas que pudesse conciliar provisoriamente com minha profissão, a graduação exige tempo integral um curso me ajudaria? pois na idade que estou tenho que me virar sozinha financeiramente hehe e estou disposta a buscar na capital do meu estado (Fortaleza) ou outro estado (se você puder me indicar as melhores escolas) para por um negocio proprio, correto e oficial, seria um curso tecnico de gastronomia ou bacharelado?. Queria um conselho seu a respeito desse meu interesse e caminho seguir… seria de grande ajuda! obrigada! aguardo suas respostas ;D

    1. Olá! Bem flor, sinceramente só quem pode decidir isso é você! Como lhe expliquei uma faculdade de gastronomia ensina muito mais do que cozinhar, o curso que eu fiz por exemplo é 80% voltado para adm de negócios de A&B (alimentos & bebidas) pois administrar um negócio com um estoque perecível é completamente diferente de administras qqr outra coisa, como eu gosto mais da área da cozinha preferi me aprofundar mais nessa área. A faculdade te da todas as bases e técnicas da cozinha, mas não tive nenhuma matéria onde eu aprendesse nada de saudável (como coisas sem glúten ou com nenhuma das cosias que trabalho hoje na verdade). Sobre conseguir conciliar com a sua profissão, vai depender de que tipo de negócio você gostaria de ter, encomendas, ter um café/bistrô/restaurante, fazer eventos, congelados.. enfim, o leque é bem grande de como e onde você pode trabalhar… Um curso técnico de cozinha vc aprenderá muito mais a parte da cozinha as técnicas etc, mas eu acho importante saber a parte de adm, e então vc teria que ver as cadeiras que tem nesse curso. Quando os cursos tipo work shop sem dúvidas ajudam muito.. bem é difícil ajudar sem te conhecer, saber bem da sua rotina, vontade, condições etc… aconselharia você pesquisas as cadeiras dos cursos, e ver o que acha mais conveniente para você! Beijos

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