Cozinha Low Carb de cara nova, muito mais a minha cara, o que acham??
A receita de hoje já foi postada aqui, mas com o vídeo é muito fácil de entender, não acham? Essa é a intenção, como não posso estar em todos os lugares, ajudo como posso com os vídeos, rs!
Espero que gostem, beijos!!
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Amábile! Adorei a receita, mas tenho muitas dúvidas em relação às substituições. Não tem como ter sempre todos os tipos de farinhas em casa então eu optei por aveia (flocos e farelo), farinha de linhaça, farinha de soja, farinha de arroz integral, farinha de coco e farinha de banana verde. Posso usar alguma dessas, em qual medida? Posso substituir tanto o psilium quanto a farinha de berinjela? Obrigada! Bjos
Pode usar farinha de chia no lugar do psyllium e qualquer outra farinha dessas (menos a de linhaca) no lugar da de beringela. Mas as texturas e sabores se alteram pois cada ingrediente tem uma composicao diferente.
Obrigada querida! Acompanho muito o seu trabalho! Sempre valiosas dicas! Bjs
A farinha de berinjela tem sabor mais neutro que a farinha maracujá ou é mais ou menos a mesma coisa? Obrigada! 🙂
Olá Amábile, sou sua seguidora low carb na Alemanha! Como fazer a farinha de berinjela em casa? Obrigada pelo excelente trabalho, adoro seus videos!
Olá Teresa! É dificil fazer em casa, a nao ser que vc tenha um desidatrador! Ai na alemanha vc deve ter acesso a outras farinhas interessantes tbm como teff, sorgo, painço… Pode usar outras!
Existe alguma outra farinha sem ser a de chia pela qual posso substiruir o psyllium?
Sim, linhaça!