Picolé de frutas vermelhas com iogurte!Verão, calor e picolé, combinação das boas! A gente consegue fazer muitos picolezinhos em casa, é super fácil!
Para a geleia (você pode usar uma pronta, mas essa fica especial!):
1 xíc de chá de hibiscos ou água
3 xícaras de frutas vermelhas (uso mix congeladas)
1 pau de canela
1 pedaço de gengibre ralado (mais forte) ou inteiro (mais suave)
3 sementinhas de cardamomo – opcional
5 tãmaras ou 1/3 xícara de uvas passas brancas (ou adoce com o que quiser)
Coloque tudo em uma panela e deixe ferver, mexendo vez ou outra por cerca de 20 min ou até ficar um purê. Se usar Tâmaras, cate-as e bata com uma parte da geleia e misture tudo depois. Guarde em um pote e use como quiser!
Para o picolé: coloque essa geleia no fundo e complete com iogurte natural (usei sem lactose e adocei com stevia, pode usar uma das varias receitas de iogurtes veganas do blog tbm, já fiz e fica ótimo), e leve ao freezer!
Opção saudável, leve e deliciosa!
*use um iogurte natural de qualidade! O de ovelha também é otimo 💚
Delícia, gratidão por mais uma sugestão…
Enviado de meu ASUS