doce, funcional, integral, leite vegetal, receitas rapidas, sem glúten, sem lactose, sobremesas, vegano

Cocada Cremosa

Outra belezinha que quero comer o ano todo mas que encaixa muito bem com a festa junina: cocada cremosa!


Essa ainda é mais especial porque é feita com açúcar de coco! Sim! Eu amo açúcar de coco! Não sou fã de adocantes, por isso o açúcar de coco aparece tanto por aqui…

Essa cocada é muito fácil de fazer, fica muito deliciosa e você pode comer de colher, por em cima de um bolo, na panqueca, como recheio… use a vontade!

Ingredientes

1 xícara de coco ralado fresco

3 colheres de sopa de açúcar de coco (ou mascavo, xylitol, oquevcquiser)

1 vidro de leite de coco ou 1 1/2 xic de leite de coco caseiro 

2 colheres de sopa de biomassa de banana verde (opcional)

1 colher de chá de canela

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes na panela, ligue e siga mexendo ate reduzir e engrossar e a preparação ficar bem cremosa (foi uns 15 – 20 minutinhos). Leve para esfriar e está pronto 

Faz aí e me conta vai!

Anúncios

1 thought on “Cocada Cremosa”

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s