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Bolo de fubá com cobertura de creme de coco

Bolinho de fubá é uma coisa boa ne?! Esse é muito fácil de fazer e você pode incrementar com goiabada, canela, erva doce, coco ralado grosso.. o que quiser, ele é basicão mesmo! O que dá um diferencial aqui é essa cobertura maravilhosa de creme de coco, muito fácil de fazer, e fica tão linda,… Continuar lendo Bolo de fubá com cobertura de creme de coco

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Cocada Cremosa

Outra belezinha que quero comer o ano todo mas que encaixa muito bem com a festa junina: cocada cremosa! Essa ainda é mais especial porque é feita com açúcar de coco! Sim! Eu amo açúcar de coco! Não sou fã de adocantes, por isso o açúcar de coco aparece tanto por aqui... Essa cocada é… Continuar lendo Cocada Cremosa

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Pé de moleque com açúcar de coco

Pé de moleque é a minha perdição de festa junina! Acho mega doce, mas amo Então que comece a sessão das receitas juninas por aqui! Esse é especial, feito com o açúcar de coco e com coco ralado na massa! Ingredientes 1/2 xic acucar de coco  1/4 xic agua 1/2 xic amendoim torrado 1 col de… Continuar lendo Pé de moleque com açúcar de coco

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3 Receitas com requeijão de tofu

No vídeo de hoje eu mostro como preparar o requeijão de tofu, essa receita que está AQUI no blog a anos, e várias maneiras de utiliza-lo no dia-a-dia: https://www.youtube.com/watch?v=kA6zC5It-mo&t=1s Quem me acompanha nas redes sociais sabe que requeijão de tofu pra mim é um grande quebra galho na cozinha, uso ele como substituto do creme… Continuar lendo 3 Receitas com requeijão de tofu

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Sorvete Vegano de Pitaya

A Pitaya rosa foi a grande estrela nesse verão né? Bowls cor de rosa pink foram vistos em vários lugares e pro verão que vem essa frutinha promete! Fiz um sorvete maravilhoso de pitaya e abacaxi, porque vamos ser sinceros, a pitaya é linda, mas não tem lá muito sabor. Por isso decidi misturar com… Continuar lendo Sorvete Vegano de Pitaya

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Chocolatinhos de óleo de coco

Que óleo d coco é um alimento maravilhoso todo mundo já sabe né?! Alias, o coco como um todo! Mas sei que muita gente tem dificuldade de consumir devido ao sabor forte, então duas boas notícias: A primeira é que já temos aqui no Brasil uma marca que está vendendo óleo de coco sem sabor,… Continuar lendo Chocolatinhos de óleo de coco

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Granola caseira com trigo sarraceno

Ainda na vibe do trigo sarraceno, estava louca para fazer uma granola! Já vi algumas granolas feitas com o sarraceno em grãos em sites gringos e estava louca para provar, resolvi hoje fazer a minha versão, já que sou A louca da granola! haha! Mas se você não tiver em casa, pode fazer sem e trocar… Continuar lendo Granola caseira com trigo sarraceno

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Maionese de chuchu

Vai comer um churrasquinho nesse carnaval mas ainda sim quer fazer boas escolhas? Então que tal substituir a maionese de batata por.... Chuchu! É então, o chuchu, coitado, é super colocado de canto, só entra nos sopões do inverno para fazer volume... mas você sabia que ele não é o 4° estágio da água, como… Continuar lendo Maionese de chuchu

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Picolé de chocolate

Gente as vezes faço umas receitinhas vapt-vupt e acabo postando lá no instagram e esqueço de por aqui também! Mas com esse calorão não posso deixar de por um picolézinho aqui! Mais uma de chocolate na semana, mas acho que ninguém relcama né? hahah Ingredientes: 1 xícara cheia de biomassa amolecida 80 g de chocolate… Continuar lendo Picolé de chocolate

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Brigadeiro funcional

E se eu disser que to começando a segundona, dia mundial da dieta, com um brigadeiro? Pois vou contar que esse brigadeiro aqui pooode! haha! Para começar a base dele é feita com Biomassa (veja os benefícios AQUI), cacau ou chocolate amargo, rico em oxidantes, e uma farinha proteica como a de grão de bico… Continuar lendo Brigadeiro funcional