biomassa, bolos, chocolate, doce, funcional, integral, lanche, prato frio, receitas rapidas, saúde, saladas, salgado, sem glúten, sem lactose, sobremesas

Aniversário natureba

Oi gente, hoje eu não vou passar receitas, vou ser bem malvada e só deixar vocês na vontade! hahaha! Brincadeira! O que eu pretendo é inspirar vocês e mostrar que sim, é possível fazer uma festa de aniversário saudável, sem glúten e sem lactose, e principalmente mostrar para as mamães de filhos com alergias ou… Continuar lendo Aniversário natureba

biomassa, chocolate, doce, funcional, receitas rapidas, saúde, sem açúcar, sem glúten, sem lactose, sobremesas

Bombom de Morango

Coloquei esse bombom no instagram semana passada e o pessoal pirouu!! Então vim das a receita para vocês ficaram felizes e se deliciarem com esse bombom funcional super do bem! Na verdade eu estava passeando pelos instagrans e vi uma foto no ig da nutricionista Marcela Descio de um delicioso bombom de morango (a receita… Continuar lendo Bombom de Morango

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Dica de jantar low carb de rápido preparo

Em véspera de verão focamos mais do que nunca em buscar um corpitcho  em forma não é mesmo? Mas sendo esse o seu objetivo ou não, a hora do jantar sempre é melhor optar por muitos nutrientes e alimentos leves, para podermos recuperar melhor nossas energias, dormir e acordar bem, pensando nisso achei legal postar… Continuar lendo Dica de jantar low carb de rápido preparo

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Peixe em crosta de quinoa e purê rosa

Oi gente!! Primeiramente gostaria de me desculpar pela ausência na semana passada, estava na correria, fiquei de sexta a segunda em São Paulo (estou fazendo pós de gastronomia funcional em SP),depois passei a semana dando aulas de personal e organizando outras coisinhas, por isso não consegui postar, já que sempre deixo para fazer os posts… Continuar lendo Peixe em crosta de quinoa e purê rosa

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Água com limão em jejum

Como vocês já devem ter reparado, eu sempre tento trazer para o blog, nas quartas feiras um pouco de informação. A de hoje é algo já muito antigo mas que está  “na moda”,  mas é bom se informar, pois infelizmente vemos muitas pessoas consumindo de forma equivocada ou só porque “emagrece”, vamos descobrir para que… Continuar lendo Água com limão em jejum

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Creme de manga

Post rapidex de uma receita mais rápida ainda! Já que o calor ja veio, ja foi e ta querendo vir de novo aqui em Florianópolis, da vontade de comer comidas tropicais, coloridas e refrescantes: todas as características dessa receita! Creme de manga com açafrão! Sim isso mesmo, açafrão - também conhecido como cúrcuma! Combina muito… Continuar lendo Creme de manga

curiosidades, dicas, funcional, saúde, sem glúten, sem lactose, temperos

Guia de produtos básicos para uma cozinha funcional!

Pensando em facilitar cada vez mais a alimentação saudável, e visto que muitas pessoas me perguntam isso, resolvi fazer esse post falando sobre os principais alimentos para se ter em uma cozinha para fazer receitas saudáveis e funcionais! Vou colocar o que mais uso, afinal, tenho uma dispensa que já está explodindo porque não posso… Continuar lendo Guia de produtos básicos para uma cozinha funcional!

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Abacate!

Se tem uma fruta que eu amo e acho que as pessoas devem perder o preconceito de vez é o Abacate! Além de gerar vários benefícios a saúde, ele ainda é super versátil podendo ser consumindo tanto em doces quanto em salgados! E hoje além de falar dos benefícios, vou passar umas receitas rápidas! Os… Continuar lendo Abacate!

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Leite de coco caseiro e farinha de coco

Já passei aqui receita do leite de amêndoas (que é feito do mesmo modo de todos os feitos com castanhas, arroz e muitas semente), mas um leite que é também muito fácil de fazer e pouco feito é o leite de coco! Diferente do leite de coco que compramos, o leite caseiro é mais líquido… Continuar lendo Leite de coco caseiro e farinha de coco

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Pizza sem glúten e sem lácteos com a farinha Schar

No evento do glúten free a um tempo atras, ganhamos uma farinha sem glúten da Schar e um folheto com várias receitas para utiliza-la, e desde então estava louca para fazer a massa se pizza pois a receita é muuuito fácil! E como sexta é um ótimo dia para comer uma pizza (ou domingo), aqui… Continuar lendo Pizza sem glúten e sem lácteos com a farinha Schar