doce, lanche, leite de amêndoas, leite vegetal, receitas rapidas, saúde, sem glúten, sem lactose, sobremesas, vegano, vegetariano

Café cremoso

Pensa em um café gostoso, cremoso, com aquela espuma deliciosa em cima, tipo de cafeteria mesmo sabe? Só que na sua cada a qualquer hora, e o melhor, facílimo de fazer! Receita: Para esta receita todas as medidas são feitas a partir da medida da embalagem do café, por isso se você não comprar um… Continuar lendo Café cremoso

Anúncios
funcional, integral, leite vegetal, pratos principais, pratos quentes, receitas rapidas, saúde, salgado, sem glúten, sem lactose, vegano, vegetariano

Risoto cremoso de Quinoa com Espinafre

Cheguei do trabalho um dia inspirada e com fome, então pensei em fazer um couscous de quinoa, mas queria usar espinafre e também queria comer um risoto cremoso, fui adicionando ingredientes, e voilá! Fiz um risoto delicioso e cremoso bem como eu queria! Receita: ½ xic de quinoa em grãos 1 maço de espinafre ½… Continuar lendo Risoto cremoso de Quinoa com Espinafre

frango, funcional, leite de amêndoas, leite vegetal, molhos, o que é, pratos principais, pratos quentes, saúde, salgado, sem glúten, sem lactose, temperos, tofu, vegano

Lasanha de abobrinha

Com a chegada do frio geralmente temos vontade de comer comidas mais “pesadas”, mais quentes e também que nos confortam mais.  E o que combina muito bem com o frio é uma lasanha bem gostosa, não é mesmo? A lasanha de abobrinha faz o maior sucesso aqui em casa, ela é mais leve por não… Continuar lendo Lasanha de abobrinha

frutos do mar, funcional, leite vegetal, peixes, pratos principais, pratos quentes, receitas rapidas, saúde, sem glúten, sem lactose, temperos

Papillote de peixe

Nada melhor do que começar a semana com um peixe gostoso super rápido de fazer, e que você pode também, deixar pronto para assar assim que chegar do trabalho, ou quando quiser comer! Além, é claro, de ser muito saboroso e saudável! Receita: Papel alumínio ou papel manteiga 1 ovo 4 filés de peixe (namorado,… Continuar lendo Papillote de peixe

cookies, doce, funcional, lanche, leite vegetal, receitas rapidas, sem lactose, vegano

Leite de aveia e Cookies de resíduo de aveia

Sexta feira chegou, e no final de semana está liberado para comer cookies! Essa receita é muito fácil, mas para isso primeiro vou ensinar rapidinho a fazer o leite de aveia, já que o cookies é feito com a o resíduo, aquela sobra que você nunca sabe muito bem o que fazer, não é mesmo?… Continuar lendo Leite de aveia e Cookies de resíduo de aveia

chocolate, doce, funcional, leite vegetal, sem glúten, sem lactose, vegano

Nutela caseira, amor a primeira colherada!

Entrando em ritmo de pascoa - só para não dizer que não comeu chocolate haha – a receita de hoje tem que ser essa maravilhosa nutela caseira! Depois de muito procurar receitas dessa delicia, acabei juntando um pouco de tudo e fazendo essa maravilha! Pode também ser usada como recheio ou cobertura de bolos, servir… Continuar lendo Nutela caseira, amor a primeira colherada!

funcional, leite de amêndoas, leite vegetal, pratos principais, receitas rapidas, saúde, salgado, sem glúten, sem lactose, tofu, vegano

Molho branco de leite de amêndoas

Oi pessoal, esta é uma das minhas receitas preferidas! Vi no site de uma nutricionista e amei (a receita original é a com tofu, mas depois de conhecer e me apaixonar pela biomassa, só faço com ela), faço sempre e uso de base para outros molhos também! Sempre gostei muito de molho branco, mas ele… Continuar lendo Molho branco de leite de amêndoas

dicas, funcional, leite de amêndoas, leite vegetal, receitas rapidas, saúde, sem glúten, sem lactose, vegano

Leite de amêndoas

O leite de amêndoas já é meu substituto do leite de vaca a muito tempo, podendo ser utilizado em qualquer receita que peça por leite. Existem muitos tipos de leites vegetais: de amêndoas, de castanha do pará, castanha de caju, avelãs, macadâmia, nozes, e também pode ser feito de arroz, semente de abóbora, semente de… Continuar lendo Leite de amêndoas