Categoria: molhos

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Espaguete a la Carbonara Funcional

Amábile Kolenda

Oi gente, eu sempre amei espaguete a carbonara, desde pequena quando aprendi a fazer com o muso Jamie Oliver (sou super mega hiper fã dele), mas claro que sempre fiz o tradicional que leva creme de leite, gema, parmesão e bacon, nada saudável né? Ok, salvamos a gema nessa história! Haha Pois bem, estava eu… Continuar lendo Espaguete a la Carbonara Funcional

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Como substituir o creme de leite em receitas salgadas + Receita de estrogonofe

Amábile Kolenda

Que brasileiro que não gosta de um bom estrogonofe não é mesmo? Eu amo, e ja estava para dividir com vocês faz tempo o que costumo fazer para substituir o creme de leite neste prato delicioso e também em outros pratos salgados! Vocês vão ficar pasmos no quanto é fácil e vão falar "como eu… Continuar lendo Como substituir o creme de leite em receitas salgadas + Receita de estrogonofe

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Molho Pesto com limão

Amábile Kolenda

Aqui em casa temos uma arvore (sim é do tamanho de uma arvore) de manjericão enorme, e usamos muito! Usamos para temperar vários pratos, no molho de tomate e principalmente para fazer molho pesto, já faço vidros e vidros de uma só vez. Esse molho além de ficar delicioso com massas, fica muito bom com… Continuar lendo Molho Pesto com limão

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Lasanha de abobrinha

Amábile Kolenda

Com a chegada do frio geralmente temos vontade de comer comidas mais “pesadas”, mais quentes e também que nos confortam mais.  E o que combina muito bem com o frio é uma lasanha bem gostosa, não é mesmo? A lasanha de abobrinha faz o maior sucesso aqui em casa, ela é mais leve por não… Continuar lendo Lasanha de abobrinha