Oi gente, eu sempre amei espaguete a carbonara, desde pequena quando aprendi a fazer com o muso Jamie Oliver (sou super mega hiper fã dele), mas claro que sempre fiz o tradicional que leva creme de leite, gema, parmesão e bacon, nada saudável né? Ok, salvamos a gema nessa história! Haha Pois bem, estava eu… Continuar lendo Espaguete a la Carbonara Funcional
Categoria: molhos
Como substituir o creme de leite em receitas salgadas + Receita de estrogonofe
Que brasileiro que não gosta de um bom estrogonofe não é mesmo? Eu amo, e ja estava para dividir com vocês faz tempo o que costumo fazer para substituir o creme de leite neste prato delicioso e também em outros pratos salgados! Vocês vão ficar pasmos no quanto é fácil e vão falar "como eu… Continuar lendo Como substituir o creme de leite em receitas salgadas + Receita de estrogonofe
Molho Pesto com limão
Aqui em casa temos uma arvore (sim é do tamanho de uma arvore) de manjericão enorme, e usamos muito! Usamos para temperar vários pratos, no molho de tomate e principalmente para fazer molho pesto, já faço vidros e vidros de uma só vez. Esse molho além de ficar delicioso com massas, fica muito bom com… Continuar lendo Molho Pesto com limão
Lasanha de abobrinha
Com a chegada do frio geralmente temos vontade de comer comidas mais “pesadas”, mais quentes e também que nos confortam mais. E o que combina muito bem com o frio é uma lasanha bem gostosa, não é mesmo? A lasanha de abobrinha faz o maior sucesso aqui em casa, ela é mais leve por não… Continuar lendo Lasanha de abobrinha
Fricassé de frango
Receita gostosa para fazer no final de semana sabe? Afinal quem não gosta de frango com creme de milho? É muito bom!! Receita: 1kg de frango cozido (reserve a água do cozimento) 1 cebola picada 5 dentes de alho picados 3 colheres de azeite 500 ml de leite de amêndoas 2 latas de milho (usei milho… Continuar lendo Fricassé de frango
Molho de tomate caseiro
É sempre bom termos uma boa receita de molho de tomate, não é mesmo? Afinal usamos este molho em diversos pratos, além de ser um molho rápido de fazer e sempre quebra um galho quando estamos com preguiça de cozinhar (sim eu também tenho esses momentos haha). Já faço essa receita a anos, e toda… Continuar lendo Molho de tomate caseiro
Azeite de maracujá
Pensa em um molho deuso para colocar em cima da salada, frango e peixe, com sabor e aroma incríveis, além da linda cor amarelo vibrante! Pensou? Então, é esse molho mesmo! Um azeite divino de maracujá, muito fácil de fazer e não demora nem 5 minutos! Receita 1 maracujá ½ xicara de azeite de oliva… Continuar lendo Azeite de maracujá