No vídeo de hoje eu mostro como preparar o requeijão de tofu, essa receita que está AQUI no blog a anos, e várias maneiras de utiliza-lo no dia-a-dia: https://www.youtube.com/watch?v=kA6zC5It-mo&t=1s Quem me acompanha nas redes sociais sabe que requeijão de tofu pra mim é um grande quebra galho na cozinha, uso ele como substituto do creme… Continuar lendo 3 Receitas com requeijão de tofu
Lembram que mostrei aqui que havia comprado la em Punta del Este um hommus de semente de girassol delicioso? Então, reproduzi e ficou uma delicia! Fácil fácil! Ingredientes: 1 xícara de sementes de girassol sem casca deixadas de molho durante a noite (você também pode misturar semente de abóbora sem casca!) 1 col de chá… Continuar lendo Hommus de Semente de Girassol
sexta feira não costuma ser dia de receita, mas ja tinha preparado essa receita para postas e acho que combina muito com o final de semana! Se tem uma coisa que eu amo é alho! O alho é super benéfico para a saúde, mesmo que alguns dos seus nutrientes sejam apenas aproveitados quando consumidos crus… Continuar lendo Pasta de alho assado com manjericão
Vemos muitas fotos de manteiga de amendoim por ai e ficamos só babando, mas muitas pessoas não reagem bem ao amendoim pois ele é um alimento altamente alergênico. E mesmo quem não tem, é ótimo variar nos alimentos, e que tal trocar a manteiga de amendoim pela a de amêndoas? Deliciosa e mega saudável! Ingredientes:… Continuar lendo Manteiga de amêndoas
Mais uma receita maravilhosa usando o tofu! Esses tempos vi no ig de uma amiga do instagram uma foto de um tofu cottage, como aqui em Florianópolis as coisas demoram um pouco a chegar, e também tem precinhos salgados fiquei super tentada em provar aquele tofu cottage e já fui logo inventando um! Eu não… Continuar lendo Tofu cottage e Requeijão de tofú
Uma sexta feira no meio de um feriadão pede um petisco no meio da tarde e nada melhor do que pastinhas para serem servidas com torradas, fácil e de agrado de todos, não é mesmo? A caponata italiana é uma mistura de ingredientes e temperos deliciosa para ser servida de antepasto ou até mesmo como… Continuar lendo Caponata Italiana com casca de banana verde
O toupiry é um creme feito com o tofu que fica muito parecido com o caturipy, e é possível substituir em vários momentos! Depois que descobri o tofupiry meus dias nunca mais foram os mesmos! Ahaha Se você sente falta de um queijo em alguma comida use o tofupury que ficará perfeito, e o melhor,… Continuar lendo Tofu cremoso – tofupiry
Todo mundo já ouviu falar de manteiga de amendoim, certo? Sempre vimos muito nos filmes americanos a manteiga de amendoim fazendo par com a geleia em um sanduíche matinal, não é mesmo? Pois então, o único problema é que aquela manteiga de amendoim de supermercado é cheia de conservantes e gorduras horríveis para o nosso organismo! Já… Continuar lendo Manteiga de amendoim
Semana passada dei a receita da biomassa de banana verde e para dar início as receitas usando esta maravilha cheia de nutrientes, nada mais fácil do que esta maionese! Ingredientes: 1 xic de biomassa de banana verde ½ xic de água quente 3 col de sopa de azeite de oliva Suco de ½ limão (ou… Continuar lendo Maionese caseira de biomassa
Mais uma ideia de almoço para os dias das mães. Na verdade essa opção também é ótima para beliscar...Mas que tal um almoço árabe? Aqui em casa adoramos fazer kibe de forno, é fácil, fica uma delícia, e o que é melhor, da de congelar ele assado e só por no micro-ondas quando quiser comer… Continuar lendo Comida árabe, comida saudável!
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