No vídeo de hoje eu mostro como preparar o requeijão de tofu, essa receita que está AQUI no blog a anos, e várias maneiras de utiliza-lo no dia-a-dia: https://www.youtube.com/watch?v=kA6zC5It-mo&t=1s Quem me acompanha nas redes sociais sabe que requeijão de tofu pra mim é um grande quebra galho na cozinha, uso ele como substituto do creme… Continuar lendo 3 Receitas com requeijão de tofu
Categoria: pastinhas
Hommus de Semente de Girassol
Lembram que mostrei aqui que havia comprado la em Punta del Este um hommus de semente de girassol delicioso? Então, reproduzi e ficou uma delicia! Fácil fácil! Ingredientes: 1 xícara de sementes de girassol sem casca deixadas de molho durante a noite (você também pode misturar semente de abóbora sem casca!) 1 col de chá… Continuar lendo Hommus de Semente de Girassol
Pasta de alho assado com manjericão
sexta feira não costuma ser dia de receita, mas ja tinha preparado essa receita para postas e acho que combina muito com o final de semana! Se tem uma coisa que eu amo é alho! O alho é super benéfico para a saúde, mesmo que alguns dos seus nutrientes sejam apenas aproveitados quando consumidos crus… Continuar lendo Pasta de alho assado com manjericão
Manteiga de amêndoas
Vemos muitas fotos de manteiga de amendoim por ai e ficamos só babando, mas muitas pessoas não reagem bem ao amendoim pois ele é um alimento altamente alergênico. E mesmo quem não tem, é ótimo variar nos alimentos, e que tal trocar a manteiga de amendoim pela a de amêndoas? Deliciosa e mega saudável! Ingredientes:… Continuar lendo Manteiga de amêndoas
Tofu cottage e Requeijão de tofú
Mais uma receita maravilhosa usando o tofu! Esses tempos vi no ig de uma amiga do instagram uma foto de um tofu cottage, como aqui em Florianópolis as coisas demoram um pouco a chegar, e também tem precinhos salgados fiquei super tentada em provar aquele tofu cottage e já fui logo inventando um! Eu não… Continuar lendo Tofu cottage e Requeijão de tofú
Caponata Italiana com casca de banana verde
Uma sexta feira no meio de um feriadão pede um petisco no meio da tarde e nada melhor do que pastinhas para serem servidas com torradas, fácil e de agrado de todos, não é mesmo? A caponata italiana é uma mistura de ingredientes e temperos deliciosa para ser servida de antepasto ou até mesmo como… Continuar lendo Caponata Italiana com casca de banana verde
Tofu cremoso – tofupiry
O toupiry é um creme feito com o tofu que fica muito parecido com o caturipy, e é possível substituir em vários momentos! Depois que descobri o tofupiry meus dias nunca mais foram os mesmos! Ahaha Se você sente falta de um queijo em alguma comida use o tofupury que ficará perfeito, e o melhor,… Continuar lendo Tofu cremoso – tofupiry
Manteiga de amendoim
Todo mundo já ouviu falar de manteiga de amendoim, certo? Sempre vimos muito nos filmes americanos a manteiga de amendoim fazendo par com a geleia em um sanduíche matinal, não é mesmo? Pois então, o único problema é que aquela manteiga de amendoim de supermercado é cheia de conservantes e gorduras horríveis para o nosso organismo! Já… Continuar lendo Manteiga de amendoim
Maionese caseira de biomassa
Semana passada dei a receita da biomassa de banana verde e para dar início as receitas usando esta maravilha cheia de nutrientes, nada mais fácil do que esta maionese! Ingredientes: 1 xic de biomassa de banana verde ½ xic de água quente 3 col de sopa de azeite de oliva Suco de ½ limão (ou… Continuar lendo Maionese caseira de biomassa
Comida árabe, comida saudável!
Mais uma ideia de almoço para os dias das mães. Na verdade essa opção também é ótima para beliscar...Mas que tal um almoço árabe? Aqui em casa adoramos fazer kibe de forno, é fácil, fica uma delícia, e o que é melhor, da de congelar ele assado e só por no micro-ondas quando quiser comer… Continuar lendo Comida árabe, comida saudável!