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Pasta de alho assado com manjericão

sexta feira não costuma ser dia de receita, mas ja tinha preparado essa receita para postas e acho que combina muito com o final de semana! Se tem uma coisa que eu amo é alho! O alho é super benéfico para a saúde, mesmo que alguns dos seus nutrientes sejam apenas aproveitados quando consumidos crus… Continuar lendo Pasta de alho assado com manjericão

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Aniversário natureba

Oi gente, hoje eu não vou passar receitas, vou ser bem malvada e só deixar vocês na vontade! hahaha! Brincadeira! O que eu pretendo é inspirar vocês e mostrar que sim, é possível fazer uma festa de aniversário saudável, sem glúten e sem lactose, e principalmente mostrar para as mamães de filhos com alergias ou… Continuar lendo Aniversário natureba

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Abacate!

Se tem uma fruta que eu amo e acho que as pessoas devem perder o preconceito de vez é o Abacate! Além de gerar vários benefícios a saúde, ele ainda é super versátil podendo ser consumindo tanto em doces quanto em salgados! E hoje além de falar dos benefícios, vou passar umas receitas rápidas! Os… Continuar lendo Abacate!

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Torre de berinjela e abobrinha

Uma coisa que eu sempre falei para quem quer se alimentar melhor mas não tem muito foco, ou não gosta muito de legumes é: Faça uma boa apresentação! É fato que comemos primeiro com os olhos, então se você sente vontade de provar alguma coisa em restaurantes porque achou o prato bonito, porque então não… Continuar lendo Torre de berinjela e abobrinha

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Hidratando tomate seco

Eu amo tomate seco, mas não costumo gostar daqueles que compramos prontos, além de conterem muito sódio! Aqui em casa sempre compramos o tomate seco (até porque fazer da muito trabalho) e hidratamos e temperamos em casa. Assim além de mais gostoso ele ainda fica mais saudável! Receita: 2 xic de tomate seco água quente… Continuar lendo Hidratando tomate seco

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Caponata Italiana com casca de banana verde

Uma sexta feira no meio de um feriadão pede um petisco no meio da tarde e nada melhor do que pastinhas para serem servidas com torradas, fácil e de agrado de todos, não é mesmo? A caponata italiana é uma mistura de ingredientes e temperos deliciosa para ser servida de antepasto ou até mesmo como… Continuar lendo Caponata Italiana com casca de banana verde

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Molho Pesto com limão

Aqui em casa temos uma arvore (sim é do tamanho de uma arvore) de manjericão enorme, e usamos muito! Usamos para temperar vários pratos, no molho de tomate e principalmente para fazer molho pesto, já faço vidros e vidros de uma só vez. Esse molho além de ficar delicioso com massas, fica muito bom com… Continuar lendo Molho Pesto com limão

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Tapioca

A tapioca é uma comida tipicamente brasileira de origem indígena. Ultimamente ela anda ganhando espaço já que não contem glúten e nem lacticínios e pode entra no lugar do pãozinho de trigo no café da manhã ou café da tarde, ou dependendo do recheio pode até virar um jantar!  ela é rica em sair minerais,… Continuar lendo Tapioca

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Azeite de maracujá

Pensa em um molho deuso para colocar em cima da salada, frango e peixe, com sabor e aroma incríveis, além da linda cor amarelo vibrante! Pensou? Então, é esse molho mesmo! Um azeite divino de maracujá, muito fácil de fazer e não demora nem 5 minutos! Receita 1 maracujá ½ xicara de azeite de oliva… Continuar lendo Azeite de maracujá

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Couscous de quinoa

Oi gente, o couscous é um prato do norte da áfrica consumido em todo o mundo. Aqui na Brasil temos o cuscuz paulista que parece um pudim, mas o que eu mais gosto é o soltinho mais conhecido como couscous marroquino. Essa é uma opção ainda mais saudável por causa da quinoa, rica em nutrientes… Continuar lendo Couscous de quinoa