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3 Receitas com requeijão de tofu

No vídeo de hoje eu mostro como preparar o requeijão de tofu, essa receita que está AQUI no blog a anos, e várias maneiras de utiliza-lo no dia-a-dia: https://www.youtube.com/watch?v=kA6zC5It-mo&t=1s Quem me acompanha nas redes sociais sabe que requeijão de tofu pra mim é um grande quebra galho na cozinha, uso ele como substituto do creme… Continuar lendo 3 Receitas com requeijão de tofu

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Tofu cottage e Requeijão de tofú

Mais uma receita maravilhosa usando o tofu! Esses tempos vi no ig de uma amiga do instagram uma foto de um tofu cottage, como aqui em Florianópolis as coisas demoram um pouco a chegar, e também tem precinhos salgados fiquei super tentada em provar aquele tofu cottage e já fui logo inventando um! Eu não… Continuar lendo Tofu cottage e Requeijão de tofú

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Tofu cremoso – tofupiry

O toupiry é um creme feito com o tofu que fica muito parecido com o caturipy, e é possível substituir em vários momentos! Depois que descobri o tofupiry meus dias nunca mais foram os mesmos! Ahaha Se você sente falta de um queijo em alguma comida use o tofupury que ficará perfeito, e o melhor,… Continuar lendo Tofu cremoso – tofupiry

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Lasanha de abobrinha

Com a chegada do frio geralmente temos vontade de comer comidas mais “pesadas”, mais quentes e também que nos confortam mais.  E o que combina muito bem com o frio é uma lasanha bem gostosa, não é mesmo? A lasanha de abobrinha faz o maior sucesso aqui em casa, ela é mais leve por não… Continuar lendo Lasanha de abobrinha

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Molho branco de leite de amêndoas

Oi pessoal, esta é uma das minhas receitas preferidas! Vi no site de uma nutricionista e amei (a receita original é a com tofu, mas depois de conhecer e me apaixonar pela biomassa, só faço com ela), faço sempre e uso de base para outros molhos também! Sempre gostei muito de molho branco, mas ele… Continuar lendo Molho branco de leite de amêndoas

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Pastinha de tofu

Já que o meu companheiro tofu, ajudou a dar nome ao blog, nada mais justo do que já fazer um post sobre ele haha! Tofu é o queijo de soja. Feito de soja fermentada, que é o melhor jeito de consumi-la, outros produtos de soja fermentada mais conhecidos são o shoyu e o missô. O… Continuar lendo Pastinha de tofu