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3 Receitas com requeijão de tofu

No vídeo de hoje eu mostro como preparar o requeijão de tofu, essa receita que está AQUI no blog a anos, e várias maneiras de utiliza-lo no dia-a-dia: https://www.youtube.com/watch?v=kA6zC5It-mo&t=1s Quem me acompanha nas redes sociais sabe que requeijão de tofu pra mim é um grande quebra galho na cozinha, uso ele como substituto do creme… Continuar lendo 3 Receitas com requeijão de tofu

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Granola caseira com trigo sarraceno

Ainda na vibe do trigo sarraceno, estava louca para fazer uma granola! Já vi algumas granolas feitas com o sarraceno em grãos em sites gringos e estava louca para provar, resolvi hoje fazer a minha versão, já que sou A louca da granola! haha! Mas se você não tiver em casa, pode fazer sem e trocar… Continuar lendo Granola caseira com trigo sarraceno

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Almôndega vegana de trigo sarraceno

Quem faz meus cursos já reparou que eu sou fã do Trigo Sarraceno (ou trigo mourisco). Embora tenha esse nome, ele não é nem primo do trigo, e eu já até falei dele aqui! Ele na verdade é uma semente, muito rica em nutrientes, com baixo índice glicemico, certa quantidade de proteína e muitas fibras!… Continuar lendo Almôndega vegana de trigo sarraceno

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Picolé de chocolate

Gente as vezes faço umas receitinhas vapt-vupt e acabo postando lá no instagram e esqueço de por aqui também! Mas com esse calorão não posso deixar de por um picolézinho aqui! Mais uma de chocolate na semana, mas acho que ninguém relcama né? hahah Ingredientes: 1 xícara cheia de biomassa amolecida 80 g de chocolate… Continuar lendo Picolé de chocolate

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Brigadeiro funcional

E se eu disser que to começando a segundona, dia mundial da dieta, com um brigadeiro? Pois vou contar que esse brigadeiro aqui pooode! haha! Para começar a base dele é feita com Biomassa (veja os benefícios AQUI), cacau ou chocolate amargo, rico em oxidantes, e uma farinha proteica como a de grão de bico… Continuar lendo Brigadeiro funcional

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Hommus de Semente de Girassol

Lembram que mostrei aqui que havia comprado la em Punta del Este um hommus de semente de girassol delicioso? Então, reproduzi e ficou uma delicia! Fácil fácil! Ingredientes: 1 xícara de sementes de girassol sem casca deixadas de molho durante a noite (você também pode misturar semente de abóbora sem casca!) 1 col de chá… Continuar lendo Hommus de Semente de Girassol

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Chocotone no Ver Mais da Record

Oi gente, esse post veio atrasado para o natal, mas como expliquei, estava super corrida e não consegui por antes, mas ai vem uma boa notícia, ele é tão leve  e fácil de fazer, que você não precisa esperar até o natal que vem para fazer! hahah O link do video mostrando passo-a-passo como fazer… Continuar lendo Chocotone no Ver Mais da Record

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Picolé cremoso

Com os dias quentes que vem fazendo a vontade de comer coisas geladas vem chegando! E quem não gosta de picolé?! Vou passar algumas opções de picolés e para eles você vai precisar de: Forminhas de picolé OU copo descartável OU forminhas de silicone Palitos de madeira Picolé Cremoso de Morango: 4 colheres de sopa… Continuar lendo Picolé cremoso

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Pasta de alho assado com manjericão

sexta feira não costuma ser dia de receita, mas ja tinha preparado essa receita para postas e acho que combina muito com o final de semana! Se tem uma coisa que eu amo é alho! O alho é super benéfico para a saúde, mesmo que alguns dos seus nutrientes sejam apenas aproveitados quando consumidos crus… Continuar lendo Pasta de alho assado com manjericão

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Iogurte de frutas vermelhas – Vegan

Sabe a receita do iogurte de macadâmia? Pois bem, ganhou um toque especial, e variou também com as amêndoas! Receita delícia e a cara do verão!   Ingredientes: 1 xic de amêndoas (com ou sem casca, ou em lâminas) deixadas de molho por pelo menos duas horas 2 xícaras de água Suco de 1/2 limão… Continuar lendo Iogurte de frutas vermelhas – Vegan