curiosidades, dicas, o que é, saúde

Minha história com sensibilidades alimentares

Toda semana recebo perguntas sobre quais são as minhas restrições, como lido com elas etc... eu já fiz alguns posts no instagram (@amabilekolenda) contando, mas resolvi fazer um aqui para ficar mais fácil de encontrar. Então vamos lá: Tudo começou com um refluxo (com fundo totalmente emocional), que levou a descoberta da intolerância a lactose… Continuar lendo Minha história com sensibilidades alimentares

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chocolate, doce, o que é, sem glúten, sem lactose, sobremesas, vegano

Barrinhas de caramelo de amendoim com chocolate

Bem, vocês bem sabem que a combinação de amendoim com chocolate é de morrer né?! Eu AMO! Além da Torta Snikers, que faz meeeega sucesso a anos aqui no blog, no instagram (@amabilekolenda) e na casa de muita gente, tem também essa tortinha/quadradinhos/delicinhas que eu não sei do que chamar, só sei que é muuuuuito… Continuar lendo Barrinhas de caramelo de amendoim com chocolate

o que é

Novos ciclos, novo país, novos desafios

Quem me acompanha pelo instagram  (@amabilekolenda) já sabe que me mudei para Portugal a pouco. Agora estou morando em Lisboa, e claro, como toda mudança, o inicio está cheio de dores e delícias. Hoje resolvi compartilhar no blog pois quero muito voltar a rotina dos posts por aqui, e ainda trazer também novidades dos lados… Continuar lendo Novos ciclos, novo país, novos desafios

o que é

E-book para o “Desafio Whole”

Olá pessoal! Nossa, o ano voou, o trabalho por aqui está a toda e acabei deixando as postagens por aqui de lado! Mil desculpas!Mas para quem acompanha nas redes sociais, as dicas e receitas não param nunca (segue lá também! @amabilekolenda). Hoje vim compartilhar com vocês uma experiência que compartilhei por lá e que me… Continuar lendo E-book para o “Desafio Whole”

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Dicas de restaurantes em Cusco e Vale Sagrado

Quem me acompanha pelas redes sociais (@amabilekolenda) sabe que no começo do mês passei 10 dias no Peru (Cusco e Vale Sagrado), fui mostrando tudinho pelo Snapchat (Amabilekolenda) e muita gente me pediu para postar aqui as dicas da viagem. Quis focar nas dicas dos restaurantes que é o que mais se encaixa, mas vou… Continuar lendo Dicas de restaurantes em Cusco e Vale Sagrado

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Próximos cursos: Goiânia e Brasília!

Olá pessoal!! Quem me acompanha no instagram (@amabilekolenda) e na página do face (facebook.com/amabilekolendatofuncional) já deve ter visto que no mês de Agosto teremos cursos em Goiânia e Brasilia!! Estou meeega feliz!!  *Você pode acompanhar a agenda de cursos aqui pelo blog, ali em cima tem uma página "Agenda de cursos" lá tem todos os… Continuar lendo Próximos cursos: Goiânia e Brasília!

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Workshop Festinha Funcional (vegana) em Porto Alegre!

Oi pessoal, para quem é de Porto Alegre um aviso: ESTOU VOLTANDO! E dessa vez com direito a festinha funcional!! O curso "Festinha Funcional" foi sucesso ano passado, quando ministrei com meu amigo André e vocês puderam acompanhar pelo ig (@amabilekolenda). Para levar esse curso tão pedido para Porto Alegre dei uma repaginada no curso e… Continuar lendo Workshop Festinha Funcional (vegana) em Porto Alegre!

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Lula recheada com camarões

Ja que esse post fez super sucesso la no intagram (@amabilekolenda) resolvi postar a receita aqui, afinal, é deliciosa!! Antes quero colocar as dicas para cozinhar lulas, ja que é sempre muito perguntado. Vamos la: - fogo alto e frigideira muito quente (coloque a mão perto para sentir se está bem quente) - não coloque… Continuar lendo Lula recheada com camarões

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Idéias de sucos

Nas aulas de personal cook é sempre comum pedirem ideias ideias de sucos funcionais (além dos verdes), então decidi sempre compartilhar no meu perfil do instagram (@amabilekolenda) e na página do face (facebook.com/amabilekolendatofucional), mas como sei que nem todos tem acesso a este meio, resolvi esperar reunir algumas para postar aqui! E também vocês sempre… Continuar lendo Idéias de sucos