o que é

Caneloni de berinjela com Ricota de macadâmia e brócolis

Vai receber visita? Que tal preparar um receita diferente e deliciosa para surpreender os convidados? Essa é a opção perfeita! Reaproveitando o resíduo de leite de macadâmia, fiz a ricota, mas você pode fazer usando o que quiser, a macadâmia é bem neutra por isso funciona bem, mas outra que fica deliciosa é a de… Continuar lendo Caneloni de berinjela com Ricota de macadâmia e brócolis

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Torre de berinjela e abobrinha

Uma coisa que eu sempre falei para quem quer se alimentar melhor mas não tem muito foco, ou não gosta muito de legumes é: Faça uma boa apresentação! É fato que comemos primeiro com os olhos, então se você sente vontade de provar alguma coisa em restaurantes porque achou o prato bonito, porque então não… Continuar lendo Torre de berinjela e abobrinha

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Caponata Italiana com casca de banana verde

Uma sexta feira no meio de um feriadão pede um petisco no meio da tarde e nada melhor do que pastinhas para serem servidas com torradas, fácil e de agrado de todos, não é mesmo? A caponata italiana é uma mistura de ingredientes e temperos deliciosa para ser servida de antepasto ou até mesmo como… Continuar lendo Caponata Italiana com casca de banana verde

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Comida árabe, comida saudável!

Mais uma ideia de almoço para os dias das mães. Na verdade essa opção também é ótima para beliscar...Mas que tal um almoço árabe? Aqui em casa adoramos fazer kibe de forno, é fácil, fica uma delícia, e o que é melhor, da de congelar ele assado e só por no micro-ondas quando quiser comer… Continuar lendo Comida árabe, comida saudável!