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Nova lei da Anvisa para “sujeira tolerada” nos produtos alimentícios

Você sabia que fragmentos de insetos e até pelo de rato em produtos alimentícios vendidos no Brasil são tolerados? E pior, é mais comum do que você pensa! Farinhas, grãos, molho de tomate, geleia, bebidas e achocolatos são alguns exemplos de alimentos que podem conter sujeiras - sem aspas, porque afinal são sujeiras mesmo. É… Continuar lendo Nova lei da Anvisa para “sujeira tolerada” nos produtos alimentícios

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Percentuais de lactose presentes nos alimentos

Uma boa dica para quem tem intolerância leve a lactose, antes de cortar totalmente seu consumo é procurar algo que ainda possa consumir, com moderação. Por exemplo o iogurte é um bom alimento lácteos que algumas pessoas com um grau de intolerância leve ainda consegue consumir, pois os lactobacilus se alimentam da lactose, que é… Continuar lendo Percentuais de lactose presentes nos alimentos

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Volta as aulas: na lancheira!

As aulas da criançada está para começar e vocês mamães e papais ainda estão com dúvidas do que se colocar na lancheira? Com esse calor não pode faltar: frutas e água, mas o que mais levar? Aqui no blog  já postei muitas receitas que são ótimas para fazerem um belo lanchinho para a criançada, olha… Continuar lendo Volta as aulas: na lancheira!

dicas, funcional, saúde, sem glúten, sem lactose, vegano

Dica: Onde achar produtos saudáveis e para intolerantes em Punta del Este

Semana passada fui viajar para Punta del Este com a minha família. Foi uma viagem decidida em cima da hora e fomos de carro, o que me deixou sem tempo para preparar comidas e com um pouco de medo, pois a dois anos atrás, logo que descobri minha intolerância (e não tinha noção do estrago… Continuar lendo Dica: Onde achar produtos saudáveis e para intolerantes em Punta del Este

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7 coisas que você nunca deve dizer ao seu filho na hora das refeições

Oi pessoal! Sei que muitas mamães acompanham o blog, que e é na infância que todo o problema (ou não) com a alimentação começa! Vi esse texto ontem e achei muito legal compartilhar com vocês!São algumas dicas para ajudar as mamães e papais a não traumatizarem seus filhos na hora da alimentação, tentando fazer disso… Continuar lendo 7 coisas que você nunca deve dizer ao seu filho na hora das refeições

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Frutas e verduras da estação, você sabe quais são?

Com a chegada da primavera os dias vão ficando mais quentes e ensolarados, da vontade de comer mais alimentos frescos e refrescantes, como frutas, muitas frutas!! Mas você sabe quais são as frutas da época? O interessante de procurar alimentos da época é que eles são sempre mais baratos e muito mais saborosos! Segue a… Continuar lendo Frutas e verduras da estação, você sabe quais são?

curiosidades, dicas, funcional, receitas rapidas, saúde, vegano

Água com limão em jejum

Como vocês já devem ter reparado, eu sempre tento trazer para o blog, nas quartas feiras um pouco de informação. A de hoje é algo já muito antigo mas que está  “na moda”,  mas é bom se informar, pois infelizmente vemos muitas pessoas consumindo de forma equivocada ou só porque “emagrece”, vamos descobrir para que… Continuar lendo Água com limão em jejum

curiosidades, dicas, funcional, saúde, sem glúten, sem lactose, temperos

Guia de produtos básicos para uma cozinha funcional!

Pensando em facilitar cada vez mais a alimentação saudável, e visto que muitas pessoas me perguntam isso, resolvi fazer esse post falando sobre os principais alimentos para se ter em uma cozinha para fazer receitas saudáveis e funcionais! Vou colocar o que mais uso, afinal, tenho uma dispensa que já está explodindo porque não posso… Continuar lendo Guia de produtos básicos para uma cozinha funcional!