o que é

Cozinha Low Carb – Cheesecake de taça

Não podia deixar de fazer a minha receita favorita de doces aqui no Cozinha Low carb: Cheesecake de taça! É super rápida de preparar, rica em proteínas e uma delícia! Essa é feita com tofu, que como você já leu aqui no blog, é produzido da única boa maneira de se consumir a soja: Fermentada!… Continuar lendo Cozinha Low Carb – Cheesecake de taça

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Iogurte de coco proteico

Iogurte de Coco proteico Sempre testo iogurtes caseiros de diferentes maneiras, ando testando com probióticos, com fermento lácteo e etc, mas sem duvida a maneira mais fácil de fazer é como eu ja passei aqui (no blog tem 3 receitas de iogurtes vegetais AQUI, AQUI E AQUI)! Em busca do consumo de proteína de forma… Continuar lendo Iogurte de coco proteico

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Alfajor da Viver sem Trigo – sem glúten, lácteos, soja, com MUITO sabor!!

Semana passada estava passeando no instagram da @viversemtrigo e me deu uma vontade louca de um alfajor que ela ja havia postado fazia tempo. Eu, que nem sou muito de doce, babei muito nele e não pensei duas vezes, fui fazer! Adaptei um recheio para mim e ficou muuuuuito bom! Tive que vir compartilhar com… Continuar lendo Alfajor da Viver sem Trigo – sem glúten, lácteos, soja, com MUITO sabor!!

doce, lanche, saúde, sem glúten, sem lactose, sobremesas, vegano, vegetariano

Cocada cremosa de maracujá

Eu amo de paixão cocada de maracujá e fazia tempos que não comia, com esse clima de festa junina tomando conta dos lugares a vontade aumentou e ai fiquei com vontade de fazer a minha própria, menos doce do que as que costumamos comprar e diferente das cocadas cremosas, essa não leva leite condensado! Receita:… Continuar lendo Cocada cremosa de maracujá

dicas, doce, funcional, integral, lanche, receitas rapidas, saúde, sem glúten, sem lactose, sobremesas, vegano, vegetariano

Crumble (ou granola) funcional

Crumble é um tipo de “farofa” doce feito com muita manteiga, farinha e açúcar muito servida em sobremesas. Essa é uma versão infinitamente mais saudável, gostosa, e ainda você pode deixar esfriar e comer como granola em cima de frutas! Receita: 3 colheres de sopa de aveia em grãos ou amaranto em flocos 1 colher… Continuar lendo Crumble (ou granola) funcional

chocolate, doce, funcional, leite vegetal, sem glúten, sem lactose, vegano

Nutela caseira, amor a primeira colherada!

Entrando em ritmo de pascoa - só para não dizer que não comeu chocolate haha – a receita de hoje tem que ser essa maravilhosa nutela caseira! Depois de muito procurar receitas dessa delicia, acabei juntando um pouco de tudo e fazendo essa maravilha! Pode também ser usada como recheio ou cobertura de bolos, servir… Continuar lendo Nutela caseira, amor a primeira colherada!