o que é

Falafel e molho de tahini

Para o feriadão que tal uns belisquetes?! Comidinha para beliscar enquanto põe o papo em dia com os amigos! Falafel é um bolinho de grão de bico árabe, que na verdade é frito, mas faremos assados, logico! E ele casa muito bem com um molhinho de tahini, que é uma pasta de gergelim que se… Continuar lendo Falafel e molho de tahini

funcional, lanche, receitas rapidas, sem açúcar, sem glúten, sem lactose, temperos, vegano, vegetariano

Snack de grão de bico

Para começar a semana, que tal um snack saudável e muito saboroso, com um grão que amo e é cheio de benefícios? O grão de bico! O grão de bico é ótima e já dei uma comentada sobre os seus benefícios aqui! Essa receita também é ótima para receber os amigos e tomar uma cervejinha… Continuar lendo Snack de grão de bico

pratos quentes, salgado, sem glúten, sem lactose, sopas, vegano, vegetariano

Sopa de grão de bico com espinafre

E parece que ja que o friozinho chegou para ficar, vai muito bem mais uma receita de sopa, né? A estrela da vez é o grão de bico, mais um alimento excelente para consumirmos, vou falar um pouco sobre ele. Para começar, ele é carinhosamente apelidado de grão da felicidade, porque? Porque ele ajuda na… Continuar lendo Sopa de grão de bico com espinafre

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Comida árabe, comida saudável!

Mais uma ideia de almoço para os dias das mães. Na verdade essa opção também é ótima para beliscar...Mas que tal um almoço árabe? Aqui em casa adoramos fazer kibe de forno, é fácil, fica uma delícia, e o que é melhor, da de congelar ele assado e só por no micro-ondas quando quiser comer… Continuar lendo Comida árabe, comida saudável!