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Espaguete a la Carbonara Funcional

Amábile Kolenda

Oi gente, eu sempre amei espaguete a carbonara, desde pequena quando aprendi a fazer com o muso Jamie Oliver (sou super mega hiper fã dele), mas claro que sempre fiz o tradicional que leva creme de leite, gema, parmesão e bacon, nada saudável né? Ok, salvamos a gema nessa história! Haha Pois bem, estava eu… Continuar lendo Espaguete a la Carbonara Funcional

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Como substituir o creme de leite em receitas salgadas + Receita de estrogonofe

Amábile Kolenda

Que brasileiro que não gosta de um bom estrogonofe não é mesmo? Eu amo, e ja estava para dividir com vocês faz tempo o que costumo fazer para substituir o creme de leite neste prato delicioso e também em outros pratos salgados! Vocês vão ficar pasmos no quanto é fácil e vão falar "como eu… Continuar lendo Como substituir o creme de leite em receitas salgadas + Receita de estrogonofe

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Nhoque de biomassa sem glúten

Amábile Kolenda

Fazia tempos que estava com muita vontade de comer um nhoque, e queria muito tentar fazer com a biomassa, pesquisei varias receitas e optei por fazer uma mais básica, com ingredientes de fácil acesso e mais em conta, e ficou simplesmente maravilhosa, não perdendo em nada para o nhoque tradicional, aliás, saindo em disparada no… Continuar lendo Nhoque de biomassa sem glúten

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Lasanha de abobrinha

Amábile Kolenda

Com a chegada do frio geralmente temos vontade de comer comidas mais “pesadas”, mais quentes e também que nos confortam mais.  E o que combina muito bem com o frio é uma lasanha bem gostosa, não é mesmo? A lasanha de abobrinha faz o maior sucesso aqui em casa, ela é mais leve por não… Continuar lendo Lasanha de abobrinha

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Peito de frango recheado

Amábile Kolenda

Estou sempre querendo variar o modo de preparar e comer os alimentos, e então fiz esse frango delicioso de um jeitinho diferente e fácil para dar uma variada no peito de frango do dia a dia!   Receita: 2 peitos de frango 1 cebola cortada em tiras 1 cenoura cortada em tiras (pode ser cozida) 1… Continuar lendo Peito de frango recheado

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Fricassé de frango

Amábile Kolenda

Receita gostosa para fazer no final de semana sabe? Afinal quem não gosta de frango com creme de milho? É muito bom!! Receita: 1kg de frango cozido (reserve a água do cozimento) 1 cebola picada 5 dentes de alho picados 3 colheres de azeite 500 ml de leite de amêndoas 2 latas de milho (usei milho… Continuar lendo Fricassé de frango

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Panqueca de Couve

Amábile Kolenda

Semana passada, fiz essa panqueca linda e deliciosa de couve que não podia deixar de dividir com vocês! E não posso deixar de passar os benefícios da couve, ela é extremamente saudável, e ainda tem poucas calorias! Ela é rica em Vitamina A, B6, C e K, é rica em minerais como ferro e cálcio,… Continuar lendo Panqueca de Couve

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Salmão na marinada oriental

Amábile Kolenda

Eu amo de paixão salmão, é um peixe muito saudável e também muito versátil, da de prepara-lo de diversas formas usando os mais variados temperos. E já que amanhã é sexta feira santa, a receita de hoje é de um salmão delicioso feito com shoyu, suco de laranja e gengibre, muito fácil de fazer e… Continuar lendo Salmão na marinada oriental