doce, funcional, integral, leite vegetal, receitas rapidas, sem glúten, sem lactose, sobremesas, vegano

Cocada Cremosa

Outra belezinha que quero comer o ano todo mas que encaixa muito bem com a festa junina: cocada cremosa! Essa ainda é mais especial porque é feita com açúcar de coco! Sim! Eu amo açúcar de coco! Não sou fã de adocantes, por isso o açúcar de coco aparece tanto por aqui... Essa cocada é… Continuar lendo Cocada Cremosa

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o que é

Workshop Festinha Funcional (vegana) em Porto Alegre!

Oi pessoal, para quem é de Porto Alegre um aviso: ESTOU VOLTANDO! E dessa vez com direito a festinha funcional!! O curso "Festinha Funcional" foi sucesso ano passado, quando ministrei com meu amigo André e vocês puderam acompanhar pelo ig (@amabilekolenda). Para levar esse curso tão pedido para Porto Alegre dei uma repaginada no curso e… Continuar lendo Workshop Festinha Funcional (vegana) em Porto Alegre!

o que é

Cozinha Low Carb – Trufas

Mais um Cozinha Low Carb no ar, e dessa vez, fomos de sobremesa! Trufas de tâmaras!! Quem quer?? É uma delícia, vem ver!   E para quem é de Florianópolis, o Cozinha Low Carb está também na TV, no Canal 20! Se liga nos horários: Segunda: 00:00 / 13:00 / 16:00 / 20:00 Terça: 04:30 /… Continuar lendo Cozinha Low Carb – Trufas

o que é

Requeijão de amêndoas

Ja falei que adoro criar receitas em cima de receitas ne? Então sabe a receita do iogurte de coco proteico? Virou requeijão, e de amêndoas! Haha! Como isso? Seguinte... Estou viciada nesse iogurte e faço cada semana com um leite vegetal diferente, como a textura é maravilhosa pensei, porque não fazer salgado? Fiz, e não… Continuar lendo Requeijão de amêndoas

o que é

Bolo mini de fubá com calda de hibisco

Bolinho de fubá com cobertura de hibisco vapt vupt para 1 pessoa! 1 ovo 2 cds de fubá orgânico 2 cds leite vegetal 1 cds de açúcar de coco ou adoce como quiser 1cdc de fermento *mergulhe um pedaço de goiabada ou geleia no meio *use canela, cravo, erva doce, cardamomo Modo de preparo: Misture… Continuar lendo Bolo mini de fubá com calda de hibisco

o que é

Bolinhos low carb – com comida de verdade

Eu adoro criar receitas em cima de outras receitas, fazer do doce um salgado e vice e versa! Essa receita foi assim, já apaixonada e viciada no Paozinho low carb que está aqui no blog, resolvi adicionar umas coisinhas e fazer dele um bolinho low carb! E adivinhem? Ficou incrível! Fiz ja duas versões, uma… Continuar lendo Bolinhos low carb – com comida de verdade

o que é

Iogurte de coco proteico

Iogurte de Coco proteico Sempre testo iogurtes caseiros de diferentes maneiras, ando testando com probióticos, com fermento lácteo e etc, mas sem duvida a maneira mais fácil de fazer é como eu ja passei aqui (no blog tem 3 receitas de iogurtes vegetais AQUI, AQUI E AQUI)! Em busca do consumo de proteína de forma… Continuar lendo Iogurte de coco proteico

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Bolo de banana e maçã sem nenhuma adição de açúcar

Fiz esse bolinho ontem e não quis usar nada de açúcar, pois estava fazendo para a filha da minha amiga, uma baby ainda muito nova para consumir açúcar, mas ficou tão gostoso que tive que compartilhar! A massa ficou com sabor suave e macia e combina muito com o café da tarde: Ingredientes: 4 bananas… Continuar lendo Bolo de banana e maçã sem nenhuma adição de açúcar

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Alfajor da Viver sem Trigo – sem glúten, lácteos, soja, com MUITO sabor!!

Semana passada estava passeando no instagram da @viversemtrigo e me deu uma vontade louca de um alfajor que ela ja havia postado fazia tempo. Eu, que nem sou muito de doce, babei muito nele e não pensei duas vezes, fui fazer! Adaptei um recheio para mim e ficou muuuuuito bom! Tive que vir compartilhar com… Continuar lendo Alfajor da Viver sem Trigo – sem glúten, lácteos, soja, com MUITO sabor!!