Outra belezinha que quero comer o ano todo mas que encaixa muito bem com a festa junina: cocada cremosa! Essa ainda é mais especial porque é feita com açúcar de coco! Sim! Eu amo açúcar de coco! Não sou fã de adocantes, por isso o açúcar de coco aparece tanto por aqui... Essa cocada é… Continuar lendo Cocada Cremosa
Oi pessoal, para quem é de Porto Alegre um aviso: ESTOU VOLTANDO! E dessa vez com direito a festinha funcional!! O curso "Festinha Funcional" foi sucesso ano passado, quando ministrei com meu amigo André e vocês puderam acompanhar pelo ig (@amabilekolenda). Para levar esse curso tão pedido para Porto Alegre dei uma repaginada no curso e… Continuar lendo Workshop Festinha Funcional (vegana) em Porto Alegre!
Passando para lembrar a todos do workshop que acontecerá em CURITIBA no sábado que vem 25/04!! Hoje é o ultimo dia com o desconto, porém as inscrições vão até sexta! Eu, a Flávia (@lactosenao) e a Isabelle (@chef.belle) estaremos em Curitiba com os dois módulos "Chegou visita!" e o "Vida Equilibrada". Os dois acontecem no… Continuar lendo Workshop do Sul – CURITIBA
Berinjela: love it or hate it! Não sei porque, mas as pessoas tem um certo preconceito com ela, ne?! Eu mesma tinha, mas a uns anos atras decidi que ia provar de varias maneiras pra ver se ia gostar, porque quem gosta, gooosta, e como faz bem, eu queria gostar também (sempre tive esse pensamento,… Continuar lendo Berinjela grelhada especial!
Sei que acabei de postar outro pãozinho de frigideira low carb, mas esse, além de ser outra receita, rende mais e você pode fazer em forma de pão ou de cupcakes como faço, pode congelar e levar para os lanches! Ano passado fiz um exame e desde então preciso consumir ovos (e outros alimentos) com… Continuar lendo Pãozinho Low Carb Vegan
Um post rápido de uma receita que postei no instagram esses dias e já está fazendo muito sucesso, um pãozinho de frigideira super rápido e vegan! Ingredientes 2 colheres de sopa de farinha de sorgo (ou outra de estrutura, opções de farinhas low carb: teff, amaranto, quinoa, grão de bico, beringela... Oplções farinhas com carb:… Continuar lendo Paozinho de frigideira Vegan
Recentemente recebi algumas farinhas da marca Bobs Red Mill para conhecer a marca. Fiquei super feliz, pois essa marca, que é importada, é muito boa e tem muitas opções de farinhas interessantes, e algumas que mal conhecemos no Brasil! Essa marca chegou aqui faz pouco tempo e ainda está difícil de achar, aqui em Floripa por… Continuar lendo Tacos de Teff
Vocês conhecem o edamame? Eu adoro e já até postei aqui ele nas fotos.. O edamame é a soja verde, super rica em fibras, proteínas, poucas calorias, ajuda a regular o colesterol etc.. Ele é muito consumido em bares orientais com um pouco de sal em cima. É uma delícia puro mesmo, mas não resisti… Continuar lendo Purê de Edamame
Que atire a primeira pedra quem não gostava daquele "danete" cheio de coisa ruim que vende no supermercado. Bem... Essa cobertura me surpreendeu e ficou incrivelmente igual, juro! E quem provou ficou pasmo com tanta delícia! Fiz para cobertura de um bolo mas podem usar como recheio, com frutas, na tapioca, e não dispensem o… Continuar lendo Cobertura creme de chocolate
Bem.. O post sumiu daqui mas vamos resumir.. Haha Nunca tinha comido hamburguer de siri, e a pedidos da minha irmã resolvi fazer, ficou incrível! Casquinha crocante por fora e suculento por dentro! Façam que além de delicioso é diferente e vai surpreender os amigos! Receita: 1kg de carne de siri de qualidade 1… Continuar lendo Hambúrguer de siri!
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