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Torta de Limão saudável!

Sábado foi aniversário do meu namorado, e na semana anterior ele me pediu uma torta de limão, que faz tempo que ele queria uma gostosa, e as que ele via pelas padarias tinham tudo cara (e  gosto - segundo ele) de coisas prontas e industrializadas, falei que fazia a torta mas que seria do meu… Continuar lendo Torta de Limão saudável!

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Cozinha Low Carb – Cheesecake de taça

Não podia deixar de fazer a minha receita favorita de doces aqui no Cozinha Low carb: Cheesecake de taça! É super rápida de preparar, rica em proteínas e uma delícia! Essa é feita com tofu, que como você já leu aqui no blog, é produzido da única boa maneira de se consumir a soja: Fermentada!… Continuar lendo Cozinha Low Carb – Cheesecake de taça

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Torta Raw de manteiga de coco – Pedaço do céu

Encantada com o sabor da menteiga de coco da Bioporã, fiz essa torta raw. Receita: Base: 1/2 xic de tãmaras 1 cdc de cacau 1cdc de amendoa dream (creme de amendoas também da Bioporã) Bata tudo e forre a forma, leve para gelar Creme branco: 1 cds de manteiga de coco Adicione e leve para… Continuar lendo Torta Raw de manteiga de coco – Pedaço do céu

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Cozinha Low Carb – Trufas

Mais um Cozinha Low Carb no ar, e dessa vez, fomos de sobremesa! Trufas de tâmaras!! Quem quer?? É uma delícia, vem ver!   E para quem é de Florianópolis, o Cozinha Low Carb está também na TV, no Canal 20! Se liga nos horários: Segunda: 00:00 / 13:00 / 16:00 / 20:00 Terça: 04:30 /… Continuar lendo Cozinha Low Carb – Trufas

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Bolo mini de fubá com calda de hibisco

Bolinho de fubá com cobertura de hibisco vapt vupt para 1 pessoa! 1 ovo 2 cds de fubá orgânico 2 cds leite vegetal 1 cds de açúcar de coco ou adoce como quiser 1cdc de fermento *mergulhe um pedaço de goiabada ou geleia no meio *use canela, cravo, erva doce, cardamomo Modo de preparo: Misture… Continuar lendo Bolo mini de fubá com calda de hibisco

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Bolinhos low carb – com comida de verdade

Eu adoro criar receitas em cima de outras receitas, fazer do doce um salgado e vice e versa! Essa receita foi assim, já apaixonada e viciada no Paozinho low carb que está aqui no blog, resolvi adicionar umas coisinhas e fazer dele um bolinho low carb! E adivinhem? Ficou incrível! Fiz ja duas versões, uma… Continuar lendo Bolinhos low carb – com comida de verdade

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Iogurte de coco proteico

Iogurte de Coco proteico Sempre testo iogurtes caseiros de diferentes maneiras, ando testando com probióticos, com fermento lácteo e etc, mas sem duvida a maneira mais fácil de fazer é como eu ja passei aqui (no blog tem 3 receitas de iogurtes vegetais AQUI, AQUI E AQUI)! Em busca do consumo de proteína de forma… Continuar lendo Iogurte de coco proteico

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Bolo de banana e maçã sem nenhuma adição de açúcar

Fiz esse bolinho ontem e não quis usar nada de açúcar, pois estava fazendo para a filha da minha amiga, uma baby ainda muito nova para consumir açúcar, mas ficou tão gostoso que tive que compartilhar! A massa ficou com sabor suave e macia e combina muito com o café da tarde: Ingredientes: 4 bananas… Continuar lendo Bolo de banana e maçã sem nenhuma adição de açúcar

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Alfajor da Viver sem Trigo – sem glúten, lácteos, soja, com MUITO sabor!!

Semana passada estava passeando no instagram da @viversemtrigo e me deu uma vontade louca de um alfajor que ela ja havia postado fazia tempo. Eu, que nem sou muito de doce, babei muito nele e não pensei duas vezes, fui fazer! Adaptei um recheio para mim e ficou muuuuuito bom! Tive que vir compartilhar com… Continuar lendo Alfajor da Viver sem Trigo – sem glúten, lácteos, soja, com MUITO sabor!!